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Pasta e riso
Pasta e riso sardi
Vendita online pasta e riso sardo dei migliori produttori della Sardegna.
Pasta secca come fatta in casa, fregola e filindeu, e pasta fresca secondo antica ricetta, ravioli e culurgiones tradizionali.
Riso di Oristano proveniente dalla migliori risaie, frutto di una storia della coltivazione del riso nell'oristanese decennale.
Pasta e riso sardi
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Pasta secca come fatta in casa, fregola e filindeu, e pasta fresca secondo antica ricetta, ravioli e culurgiones tradizionali.
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Pasta e riso Ci sono 38 prodotti.
Penne rigate - Pasta di Sardegna
Pennette rigate - Pasta di Sardegna Pasta di semola di grano duro. 500 gr.
Spaghetti 5 - Pasta di Sardegna
Spaghetti 5 - Pasta di Sardegna Pasta di semola di grano duro. 500 gr.
Concentrato di pomodoro della Sardegna...
Passata di pomodoro - Casar Purea raffinata di pomodoro fresco, dal colore rosso intenso, brillante, tipico del pomodoro sano e ben maturo. Sapore dolce, fresco, tipico di pomodoro. Tutta la materia prima lavorata proviene esclusivamente da coltivazioni della Sardegna. INGREDIENTI: Pomodoro. 140 ml.
Gnocchetti sardi n° 60 - Pasta di Sardegna
Gnocchetti sardi n° 60 - Pasta di Sardegna 500 gr.
Riso Arborio - Riso della Sardegna
Riso Arborio - Riso Superfino Aborio Riso Superfino dai chicchi molto grossi e corposi, si presta ottimamente per i risotti, in quanto l'alto contenuto di amido consente una buona mantecatura. E' comunque indicato in tutte le ricette, dal risotto più raffinato, alle insalate, al timballo. Confezioni disponibili: 500 gr.; 1 kg.
Maccarrones de busa - La Casa del Grano
Maccarrones de busa I busa (maccarrones de busa o maccarrones de ferritu) sono una pasta tipica della Sardegna, originaria del nuorese. I busa devono il loro nome a Sa Busa o Ferrittu, il ferro da calza utlizzato per la loro preparazione. Ottimi con il ragù e abbondante pecorino grattugiato. 500 gr.
Riso Roma - Riso della Sardegna
Riso Roma - Riso Superfino Roma Riso Superfino con ottima capacità di assorbimento e un buon contenuto di amilosio, che contribuisce a rendere i chicchi più consistenti. E' particolarmente adatto alla preparazione di risotti, risi asciutti e, ancora, in teglia oppure gratinati. Confezione da 500 gr.
Riso Ribe parboiled - Riso della Sardegna
Riso Parboiled - Riso Fino Ribe – non scuoce Associa le qualità del Fino Ribe alle qualità aggiunte dal processo di "parboilizzazione". Si presta a pietanze che richiedono una perfetta tenuta di cottura, oppure quando il momento del consumo è differito rispetto alla preparazione. Ottimo per le insalate, valido in tutte le ricette. Confezione da 500 gr.
Riso Roma Parboiled - Riso della Sardegna
Riso Roma Parboiled - Riso Superfino Roma – non scuoce Uno dei migliori Superfini italiani il quale, grazie al processo di parboilizzazione, assolutamente naturale, non scuoce mai e si presenta con chicchi grossi e di bell'aspetto in tutte le ricette, consigliato soprattutto nei risotti raffinati, nelle insalate e nella preparazione della paella....
Passata di pomodoro brik - Antonella
Passata di pomodoro brik - Antonella Tutti i prodotti Antonella nascono solo da pomodori coltivati in Sardegna, nell’oristanese e nel Medio Campidano.La particolarità è data dal fatto che vengono coltivati e lavorati solo pomodori allungati che hanno un minor reso ma una qualità ed una dolcezza maggiore rispetto al pomodoro tondo coltivato nel resto...
Passata di pomodoro brik - Casar
Passata di pomodoro brik - Casar Purea raffinata di pomodoro fresco, dal colore rosso intenso, brillante, tipico del pomodoro sano e ben maturo. Sapore dolce, fresco, tipico di pomodoro. Tutta la materia prima lavorata proviene esclusivamente da coltivazioni della Sardegna. INGREDIENTI: Pomodoro. 1 KG.
Riso sardo Apollo - I Chicchi d'Angelo I...
Riso sardo Apollo- I Ferrari Chicchi di Riso Apollo - Riso aromatico superfino. È ideale per la preparazione di risotti, piatti unici, insalate di riso o contorni. Proprio per il suo particolare aroma si può gustare anche lessato condito con olio d’oliva e parmigiano. Tempo di cottura consigliato è di 18’ - 20’ circa. Confezione da 500 gr.
Fregola grossa cagliaritana
Fregola grossa cagliaritana La Fregola è un prodotto tradizionale della Sardegna a forma di piccole sfere irregolari di diametro variabile, con forma rustica e dal sapore caratteristico; assume un colore dorato, dopo la naturale essiccazione e tostatura. Gr. 500
Fregola fine cagliaritana
Fregola fine cagliaritana La Fregola è un prodotto tradizionale della Sardegna a forma di piccole sfere irregolari di diametro variabile, con forma rustica e dal sapore caratteristico; assume un colore dorato, dopo la naturale essiccazione e tostatura. Gr. 500
Riso sardo Carnise Carnaroli - Iferrari
Carnise è un riso super fino eccelso con un granello di qualità superiore. È il nuovo riso da risotto fatto per gli italiani che amano questo piatto e chiedono coltivazioni più rispettose dell’ambiente.Ottimo anche per timballi e torte salate.Tempo di cottura consigliato almeno 18’ - 20’. Confezione da 500 gr.
Malloreddus sardi - Pastificio artigianale...
Malloreddus sardi - Pastificio artigianale Corona Dall'antica tradizione sarda nascono "I Malloreddus", prodotta artigianalmente e tostata al forno, la scelta delle migliori semole e la lavorazione artigianale ti fanno ricordare veramente i sapori di una volta. Ingredienti: Semola di Grano duro, Acqua, Sale. Gr. 500
Fregola media - La Casa del Grano
Fregola media - La Casa del Grano È una delle più antiche paste tipiche sarde che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica “scivedda”) e sottoponendola con le mani ad un movimento circolare sino ad ottenere delle piccole sfere di pasta dalla forma irregolare. Gr. 500
Fregola piccola - La Casa del Grano
Fregola piccola - La Casa del Grano È una delle più antiche paste tipiche sarde che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica “scivedda”) e sottoponendola con le mani ad un movimento circolare sino ad ottenere delle piccole sfere di pasta dalla forma irregolare. Gr. 500
Fregola grossa - La Casa del Grano
Fregola grossa - La Casa del Grano È una delle più antiche paste tipiche sarde che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica “scivedda”) e sottoponendola con le mani ad un movimento circolare sino ad ottenere delle piccole sfere di pasta dalla forma irregolare. Gr. 500
Cicioneddos - Cuore dell'Isola
Cicioneddos - Cuore dell'Isola Pasta di semola di grano duro sardo - Trafilata al bronzo I “cicioneddos” sono gnocchetti sardi con forma arrotondata, da sempre presenti sulle tavole dei sardi. Sono conosciuti anche come “ciciones”, “macarones caidos” e “macarones cravaos”. Gr. 500
Fregula tostata - Cuore dell'Isola
Fregola (Fregula) tostata - Cuore dell'Isola Pasta di semola di grano duro sardo - Trafilata al bronzo È una delle più antiche paste tipiche sarde che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica “scivedda”) e sottoponendola con le mani ad un movimento circolare sino ad ottenere delle piccole sfere...
Cassulli di Carloforte - Pastificio...
Specialità gastronomica Carlofortina dalla lavorazione a mano. I cassulli si prestano a molti tipi di condimenti come sughi di pomodoro fresco e basilico, sughi a base di carne e pecorino sardo, o sughi di pesce. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua Gr. 500
Riso carnaroli - Riso della Sardegna
Riso carnaroli - Riso della Sardegna Apprezzato in tutto il mondo come uno dei migliori risi italiani, ideale per tutte le ricette, in particolare per i risotti più raffinati in quanto consente una perfetta mantecatura, esalta naturalmente ogni sapore ed ha una eccellente tenuta di cottura. Confezioni disponibili: 500 gr.; 1 kg.
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