Formaggi

Formaggi tipici sardi. Compra online i migliori formaggi sardi. Vendita di formaggio sardo pecorino, Fiore Sardo DOP, caprino. Formaggi stagionati e semi-stagionati. Vendita on line di formaggi vaccini (casizolu o peretta sarda), oppure formaggi misti vaccini e pecorini. Creme sarde di pecorino spalmabile gusto piccante o dolce e creme di casizz...

Formaggi tipici sardi. Compra online i migliori formaggi sardi. Vendita di formaggio sardo pecorino, Fiore Sardo DOP, caprino. Formaggi stagionati e semi-stagionati. Vendita on line di formaggi vaccini (casizolu o peretta sarda), oppure formaggi misti vaccini e pecorini. Creme sarde di pecorino spalmabile gusto piccante o dolce e creme di casizzolu.

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Formaggi  Ci sono 59 prodotti.

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Formaggio fresco Brigante - Fratelli Pinna È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La pasta è di un bel color panna ed è morbida, con una leggera e...

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Provolina - Arborea La provolina Arborea è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero pastorizzato, 100% sardo, di alta qualità. La sua pasta gialla paglierina, lievemente aromatica e la bontà del latte con cui è prodotta, ne fanno lo spuntino ideale, sano, leggero e nutriente. 250 gr.

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Provolina affumicata - Arborea La provolina affumicata Arborea è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero pastorizzato, 100% sardo, di alta qualità. Un formaggio affumicato dal sapore unico e lievemente aromatico, l’alimento perfetto per la tua tavola, per uno spuntino o un pasto leggero e nutriente. Disponibile nella confezione...

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Formaggio caprino fresco sottovuoto, utilizzabile come ripieno per seadas e ravioli sardi. Confezione 500 gr circa

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Formaggio di capra semistagionato - Juncau Sepi Ha una stagionatura minima di 2 mesi, un sapore sapido e aromatico. È caratterizzato dal gusto deciso del latte caprino, mentre la pasta bianca e compatta, diventa friabile quando è ben stagionato. Ottimo come formaggio da tavola. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna. Ottenuto con latte di capra...

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Formaggio pecorino Fioretto - Sepi Il Fioretto è un formaggio pecorino semistagionato selezionato con una stagionatura minima di due mesi. La sua particolarità si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea. Ottenuto con latte di pecora proveniente da allevamenti sardi350 gr.

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Formaggio pecorino fuso dolce l'Ovile Sedda - Sepi Crema di formaggio pecorino spalmabile dal sapore semplice e delicato. Il gusto dolce è il frutto di una selezione di formaggi di breve stagionatura e ricotta fresca. Ottima base per preparazioni gastronomiche quali tartine, crostini, primi piatti, verdure e salse o semplicemente spalmato sul pane...

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Formaggio pecorino fuso piccante l'Ovile Sedda - Sepi Crema di formaggio pecorino spalmabile dal sapore intenso e piacevolmente piccante. Il gusto deciso  è frutto di una selezione di formaggi pecorini stagionati e ricotta fresca. Ottima base per preparazioni gastronomiche quali tartine, crostini, primi piatti, verdure e salse o semplicemente spalmato sul...

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Formaggio pecorino Pastorino Sardo - Cao Formaggio pecorino da tavola a crosta liscia di colore marrone-cuoio, pasta cruda di colore bianco, compatta o con minuta occhiatura. Formaggio a pasta molle ottenuto da latte selezionato, saporito dal gusto delicato. Forma intera: diametro 10 cm, altezza 7 cm. Peso medio 0,600 kg circa

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Formaggio Cuore di Orgosolo - Fattorie del Gennargentu Formaggio pecorino semistagionato a pasta cruda. All’interno si presenta chiaro, con tendenza a diventare giallo paglierino con l’avanzare della stagionatura. Sono presenti rare e piccole occhiature. L‘aroma è intenso e il gusto è armonico con sapori di latte ed erbe. Confezione 500 gr. circa.

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Formaggio Pastore Sardo - Cao Formaggio pecorino da tavola a pasta molle ottenuto da latte selezionato, dal gusto dolce e delicato con aroma intenso e caratteristico. Prodotto di pregio della CAO Formaggi.  500 gr. circa

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Formaggio pecorino Pastore di Fonni 1/8 - Fattorie Gennargentu Formaggio pecorino da tavola a pasta semidura e compatta, di colore giallo paglierino. Gusto netto ma gradevole ed aromatico con sentori di erbe nostrane. Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. 1/8 da gr. 570 circa

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Provola Lacesa - Formaggio di Sardegna vaccino Formaggio inimitabile a pasta filata della migliore tradizione casearia vaccina di Bortigali. Prodotto con latte vaccino intero ottenuto dai pascoli bradi nella regione del Marghine ricco di essenze foraggere caratteristiche del territorio. Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici. Prodotto...

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Formaggio inimitabile a pasta filata della migliore tradizione casearia vaccina di Bortigali. Prodotto con latte vaccino intero ottenuto dai pascoli bradi nella regione del Marghine.  Basso contenuto di lattosio (0.01 x 100 gr.) Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici  Prodotto Sottovuoto, gr. 650 - 700 circa.

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Formaggio pecorino Cuore di Monte - Fattorie del Gennargentu Formaggio pecorino semistagionato ottenuto con latte di pecora pastorizzato. La pasta è compatta, di un bel colore giallo paglierino. Sono presenti rare e piccole occhiature. L’aroma è intenso e al gusto si percepisce il profumo di erbe caratteristiche della Sardegna. 450 gr. circa. 

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Panedda - Arborea La panedda Arborea è un formaggio a pasta filata dalla consistenza tenera e dal sapore leggermente dolce. Il suo odore delicato e la crosta liscia e sottile sono il frutto della bontà e dell’altissima qualità del latte con cui è prodotta. Per portare sulla tua tavola tutta la genuinità della Sardegna. 100% latte sardo 1 kg. circa

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Formaggio fresco Caprino - Sepi Formaggi Formaggio caprino a pasta morbida e a breve maturazione, dal sapore dolce e delicato. Si presta a tanti usi in cucina, ottimo come ingrediente nella preparazione di antipasti e come condimento di primi piatti e insalate. Paese di origine materie prime: SARDEGNA ITALIA. Mezza forma sottovuoto da 750 gr. circa.

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Provola - Arborea La provola Arborea è un formaggio a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato 100% sardo, frutto dell’arte casearia dell’isola nella produzione di formaggi stagionati di qualità. questo formaggio a pasta filata gialla paglierina, lievemente aromatico, è perfetto per spuntini o un pasto leggero e nutriente. 1 kg.

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La ricotta secca, chiamata anche ricotta salata, è un prodotto ottenuto dalla salatura a secco della ricotta fresca, messa a stagionare per un periodo variabile da 10 ai 30 giorni, durante il quale perde il 50 % della sua componente liquida. Ha un sapore leggermente salato e la pasta bianca e compatta.  Mezza forma da gr. 1200 circa Prodotto sottovuoto.

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Ricotta di pecora La Goceanina - Coop. Sa Costera La ricotta salata è prodotta dal siero del latte ovino, dal quale a seguito del riscaldamento ad alta temperatura affiora la parte proteica. Viene salata a secco e conservata ad un’idonea temperatura. Pasta delicata di buona struttura, compatta, di colore bianchissimo dal sapore gradevolmente piccante....

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Formaggio Dolce Sardegna - Cooperativa Allevatori Ovini Cao Formaggio pecorino da tavola e crosta liscia o rigata di colore giallo, pasta cruda di colore bianco compatta o con minuta occhiata. Formaggio a pasta molle dal gusto dolce ed intenso. 1.8 kg circa.

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È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La pasta è di un bel color panna ed è morbida, con una leggera e appetitosa occhiatura. Forma intera da 1.5 kg circa

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Formaggio fresco Caprino - Sepi Formaggi Formaggio caprino a pasta morbida e a breve maturazione, dal sapore dolce e delicato. Si presta a tanti usi in cucina, ottimo come ingrediente nella preparazione di antipasti e come condimento di primi piatti e insalate. Paese di origine materie prime: SARDEGNA ITALIA. Forma intera sottovuoto da 1200 gr. circa.

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Casizolu del Montiferru - Borrodde - Presidio Slow Food Il casizolu è un formaggio di latte vaccino a pasta filata ottenuto dal latte delle vacche di razza sardo-modicana o bruno-sarda allevate allo stato brado. Il casizolu prodotto nel Montiferru è un presidio Slow Food e si differenzia dagli altri per la pezzatura maggiore. Prodotto sottovuoto. Casizolu...

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